Telefono

+39 070 44350070 44350

Attrezzature Nuove

Trittico Executive Premium

Con Trittico Executive Premium la pasticceria entra nel tuo laboratorio!

DESCRIZIONE

Trittico Executive Premium è la macchina multi-funzione che spazia dal dessert alle preparazioni salate: un modello completo che racchiude esperienza e passione per il gelato artigianale, per l’arte della pasticceria e per il salato. Offre una vasta gamma di ricette da poter realizzare seguendo i programmi pre-impostati ma permette anche di sperimentare la propria creatività attraverso il programma libero. Dotato di un software sofisticato che gestisce in modo automatico i processi di cottura, raffreddamento ed emulsione dei prodotti, senza alcun margine di errore e senza sprechi. Un valido aiutante per organizzare al meglio il lavoro in laboratorio e in cucina!

CARATTERISTICHE

Il Sistema Ionico® valuta la giusta consistenza e il giusto volume del gelato rilevando - attraverso delle sonde posizionate nel cilindro di mantecazione - la quantità d’acqua cristalizzata presente nella miscela. 

  • Agitatore a più velocità.
  • Software programmato con più ricette.
  • programmabile (programma personalizzato)
  • programma specifico per la produzione di piccole quantità
  • Potrai preparare: gelato, sorbetto, semifreddi, granita, crema pasticcera, ganache, gelatina di frutta, meringa, salse e confetture, crema al burro, panna cotta, mousse, mousse salate, cottura salse.

VANTAGGI

  • Possibilità di lavorare con il Sistema Ionico®: variatore di velocità controllata da un software che garantisce la massima superamento per gelato/sorbetto e la velocit? accurata miscelazione per prodotti di pasticceria.
  • Possibilità di lavorare impostando il tempo.
  • Possibilità di lavorare impostando la temperatura di estrazione.
  • Molteplici ricette per gelato e pasticceria.

 

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

Richiedi maggiori informazioni

Compila questo modulo per richiedere maggiori informazioni sul/i prodotto/i Trittico Executive Premium. In alternativa, puoi venire a trovarci in sede, scriverci una mail oppure contattarci telefonicamente.

Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

Telefono/Fax: +39 070 44350

Cellulare: +39 392 1811545 (anche via WhatsApp)

E-Mail: info@sabattrezzature.com

N.B. I campi contrassegnati da (*) sono obbligatori.

Trittico Executive Premium

NOLEGGIO OPERATIVO DELLE NOSTRE ATTREZZATURE

Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

CALCOLA LA TUA RATA ...

RICAMBI PER ATTREZZATURE BAR, MACELLERIA, RISTORAZIONE ... AD USO PROFESSIONALE

SABA per garantire un servizio a 360° propone un servizio post-vendita di assistenza e fornitura ricambi originali su attrezzature e macchine professionali per pubblici esercizi dalla A alla Z di tipo food o non food.

RICHIEDI UN RICAMBIO ...

IL VOSTRO LOCALE CHIAVI IN MANO

Il servizio "CHIAVI IN MANO" nasce dall'esigenza del cliente di avere un unico interlocutore per la gestione dell'intero processo, dal rilievo alla progettazione, dalle opere edili a quelle impiantistiche, dalle rifiniture alla fornitura e il montaggio degli arredi ed attrezzature, garantendo vantaggi in termini di tempi di realizzazione e costi di investimento.

SABA ARREDAMENTI, un unico interlocutore per la progettazione e realizzazione integrale di interni di Bar, Gelaterie, Pasticcerie, Panifici, Pizzerie, Ristoranti, Enoteche, Birrerie, Negozi, Retail, Franchising, Market.

VISITA L'ALTRO NOSTRO SITO WWW.SABARREDAMENTI.IT