Telefono

+39 070 44350070 44350

Offerte in corso

NEW! Scopri la nostra nuova sezione dedicata alle OFFERTE dei FORNI LAINOX LINEA NABOO.   ›› VAI ALLA SEZIONE ‹‹

Abbattitore Tecnodom 10 T

PREZZO DI LISTINO: € 6094,00 iva esclusa

PREZZO SCONTATO: € 3.480,00 iva esclusa

OFFERTA VALIDA FINO AL 06 SETTEMBRE 2022

 

Abbattitore Tecnodom - 10 Teglie GN1/1 o 60x40

L'abbattitore inox Tecnodom 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm permette l'abbattimento o la surgelazione di alimenti nella maniera più veloce e semplice possibile. 

 

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Interno ed esterno in acciaio inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in acciaio galvanizzato.

Angoli interni arrotondati.

Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione, spessore dell'isolamento 60 mm.

Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica. Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore.

Refrigerazione ventilata con agitatore d'aria.

Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507.

Abbattitori disponibili anche nella versione senza unità refrigerante.

Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione.

Sbrinamento evaporatore a tempo a fine ciclo e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa.

Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.

Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).

Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600x400 mm.

 

Abbattimento rapido +70°C > +3°C

Grazie al ciclo di abbattimento rapido la temperatura del prodotto scende da +70°C a +3°C in 90 minuti. Il passaggio tra i +65°C ed i +10°C (clima ideale per la prolifi cazione dei batteri), è così veloce da impedire qualsiasi generazione. Il cibo abbattuto rimane quindi sicuro e conservabile per circa 8 giorni.

 

Surgelazione Rapida +70°C > -18°C

Il massimo della conservazione si ottiene grazie alla produzione rapida di freddo tale da consentire la produzione di microcristalli che preservano ottimamente le cellule del prodotto. La surgelazione rapida fa scendere la temperatura da +70°C a -18°C in un tempo massimo di 240 minuti. Il cibo rapidamente surgelato rimane conservabile per mesi.

 

DETTAGLI TECNICI

Dimensioni: 750x740x1310/1340 mm

Peso: 90 Kg

Resa abbattimento: 25

Resa surgelazione: 20

Spazio tra le teglie: 70

Gas: R404A/R507

Collaudo: +43 / 65%

Assorbimento: 1490 W

Alimentazione: 230 V

Dimensioni camera: 610x410x760

Capacità netta: 10 GN1/1 - 10 600x400

 

Richiedi maggiori informazioni

Compila questo modulo per richiedere maggiori informazioni su questa offerta. In alternativa, puoi venire a trovarci in sede, scriverci una mail oppure contattarci telefonicamente.

Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

Telefono/Fax: +39 070 44350

Cellulare: +39 392 1811545 (anche via WhatsApp)

E-Mail: info@sabattrezzature.com

N.B. I campi contrassegnati da (*) sono obbligatori.

Abbattitore Tecnodom 10 T

NOLEGGIO OPERATIVO DELLE NOSTRE ATTREZZATURE

Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

CALCOLA LA TUA RATA ...

RICAMBI PER ATTREZZATURE BAR, MACELLERIA, RISTORAZIONE ... AD USO PROFESSIONALE

SABA per garantire un servizio a 360° propone un servizio post-vendita di assistenza e fornitura ricambi originali su attrezzature e macchine professionali per pubblici esercizi dalla A alla Z di tipo food o non food.

RICHIEDI UN RICAMBIO ...

IL VOSTRO LOCALE CHIAVI IN MANO

Il servizio "CHIAVI IN MANO" nasce dall'esigenza del cliente di avere un unico interlocutore per la gestione dell'intero processo, dal rilievo alla progettazione, dalle opere edili a quelle impiantistiche, dalle rifiniture alla fornitura e il montaggio degli arredi ed attrezzature, garantendo vantaggi in termini di tempi di realizzazione e costi di investimento.

SABA ARREDAMENTI, un unico interlocutore per la progettazione e realizzazione integrale di interni di Bar, Gelaterie, Pasticcerie, Panifici, Pizzerie, Ristoranti, Enoteche, Birrerie, Negozi, Retail, Franchising, Market.

VISITA L'ALTRO NOSTRO SITO WWW.SABARREDAMENTI.IT