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ARRIS AGER AA 85210

PREZZO DI LISTINO: € 5.400,00 iva esclusa

PREZZO SCONTATO: € 4.390,00 iva esclusa

OFFERTA VALIDA FINO AL 23 GIUGNO 2021

 

FRIGO DI MATURAZIONE / FROLLATURA PER LA CARNE | ARRIS AGER AA 85210

Il nuovo ARRIS AGER è un frigo di maturazione per la carne in grado di controllare l'umidità dal 50%-85% e la temperatura dai 0°C a 10°C tramite un controllo digitale che permette di avere a portatata di mano tutti i valori della apparecchiatura e gestire la pianificazione della tua frollatura. Ottieni il massimo da ogni singolo pezzo di carne ed offri al tuo cliente la possibilità di gustare una carne estremamente morbida e saporita grazie al semplice ma efficiente programma di maturazione. L'azione di maturazione dell' ARRIS -AGER utilizza i nostri blocchi di sale dell' himalaya che permettono di abbassare la percentuale di umidità fino al 35%. Questo può essere gestito liberamente dall'utilizzatore in quantità e tipologia per dare la propria personalizzazione al processo di maturazione lasciando così libero sfogo alla vostra creatività.

 

DESCRIZIONE

Dimensioni esterne: 810x500x2100 mm

Porte: n.1

Tipo refrigerazione: Ventilata

Temparatura: 0/10°C

Umidità relativa: 50/85%

Sistema di sbrinamento: Automatico a sosta

Potenza massima assorbita: 930 W

Potenza refrigerante: 246 W

Gas refrigerante: R134a

Rumorosità unità condensatrice: <43dba

Classe climatica: 4

Voltaggio: 230/50Hz V

Dotazione Set Sale Himalaya: N°3 lastre cm 20x10x2,5

N.B. Sono esclusi i ripiani e la struttura sostegno carni.

 

Accessori

N.B. Ripiani intermedi consigliati (Portata circa 20 kg ciascuno) : N° 5

N° 1 Ripiano intermedio forato acc. Inox: € 120,00 iva esclusa (cadauno)  

N° 1 Struttura sostegno carni in acc. Inox con 2 tubi e 3 ganci inclusi: € 120,00 iva esclusa (cadauno)  

Gancio in acciaio inox: € 10,00 iva esclusa (cadauno)  

Set Sale Himalaya (N°3 lastre cm 20x10x2,5): € 52,00 iva esclusa (cadauno) 

 

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Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

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Cellulare: +39 392 1811545 (anche via WhatsApp)

E-Mail: info@sabattrezzature.com

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ARRIS AGER AA 85210

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Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

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