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Pacojet II plus

PREZZO DI LISTINO: € 9.800,00 iva esclusa

PREZZO SCONTATO: € 6.980,00 iva esclusa

OFFERTA VALIDA FINO AL 06 SETTEMBRE 2022

 

Costruito in pregiato materiale con un alloggiamento in nichel-cromo, estremamente compatto, Pacojet grazie ad una tecnica nuova e unica nel suo genere assolve ad un compito fondamentale nelle cucine di alta qualità: "pacossare" i generi alimentari. Ovvero: tritare, trasformare in purè, mousse e patè generi alimentari diversi, mantecare ed emulsionare sorbetti e gelati da base surgelata. Il tutto in un unica e sola operazione!

Con Pacojet, infatti, avrete la possibilità, in pochissimo tempo, di avere il prodotto finito e pronto per essere consumato passando quasi direttamente dal conservatore al piatto di portata. Il segreto sta tutto nell’eliminazione dei tempi di scongelamento che influiscono sui ritmi di lavoro. In tal modo viene offerta l'opportunità di preparare in anticipo ingredienti di diversa tipologia utilizzandoli all'occorrenza subito e nelle quantità desiderate. Inoltre, data la rapida lavorazione, le porzioni in eccesso potranno essere reinserite nella catena del freddo prima che l'azione dello scongelamento possa danneggiarle.

 

Modello : Pacojet II Plus

Alimentazione : 230V/50Hz

Potenza : 950 Watt

Giri/lama : 2000 r.p.m.

Pressione Aria : 1 bar

Capacità bicchiere : 0,8 lt

Temperatura di lavorazione : da -18°C a -23°C

A : 182 mm

B : 360 mm

C : 498 mm

Peso netto : 15,7 Kg

 

ACCESSORI (NON COMPRESI NEL PREZZO):

BICCH. PACOJ Set 4 bicchieri + 304,00 € iva esclusa

KIT INIZIALE 10 bicchieri sintetici con coperchio + 1 supporto bicchiere acciaio + 728,00 € iva esclusa

KIT SUPPLEMENTO BICCHIERI 12 bicchieri sintetici con coperchio + 336,00 € iva esclusa

KIT FRESCO + 552,00 € iva esclusa

BOX ISOTERMICO 4 BICCHIERI + 72,00 € iva esclusa

 

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Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

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Pacojet II plus

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Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

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