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Stag./Cons./Frol. mod. 141ctc

PREZZO DI LISTINO: € 4.763,00 iva esclusa

PREZZO SCONTATO: € 3.295,00 iva esclusa

OFFERTA VALIDA FINO AL 30 GIUGNO 2020

 

STAGIONATORE / CONSERVATORE / FROLLATURA CARNE 
funzione caldo / freddo / mantenimento / umidificazione / deumidificazione / ozonizzazione (optional)

MOD. 141CTC
Struttura in acciaio inox 
Gestione umidità
Isolamento 60 mm con poliuretano espanso HFO
Pannello comandi touch screen
Maniglia inox blu
Illuminazione interna led
N. 2 porte in vetro
Dispositivo con controllo digitale automatizzato rispondente ai requisiti
Ozonizzatore a controllo temporizzato (optional)
Funzioni: gestione raffreddamento, riscaldamento e mantenimento, gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella di aspirazione, umidità relativa 
Stagionatura, frollatura per brevi periodi circa 12 giorni (per cicli medio-lunghi circa 20-40 giorni, necessario optional generatore di ozono), essicazione, scongelamento, precottura, conservazione a temperatura e umidità controllata e cicli di trasformazione alimenti tramite temperatura / umidità / sanificazione aria / ventilazione
Ventilato
Capacità lt. 1400
Capacità salumi Kg 90
Capacità Kg 250 di carne tipo costata
Temperatura -6°/+40°C
Sbrinamento a gas caldo
Gas refrigerante R134
Gestione umidità 40% / 85% Classe climatica 4
Industria 4.0 Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
Potenza W 2000
Dimensioni cm L 144 x P 80 x 202H
Norma CE
Dotazione di serie: n. 6 coppie di guide + n. 6 griglie GN 2/1

 

OPTIONAL:

CHIUSURA CON CHIAVE (NE VANNO 2 PER ARMADI FRIGORIFERI A 2 ANTE) + € 15,50

FARETTO A LED PORTA APERTA (NE VANNO 2 PER ARMADI FRIGORIFERI A 2 ANTE) + € 19,00

SUPPLEMENTO 1 MANIGLIA INOX LUCIDO (IN ALTERNATIVA A QUELLA IN ABS STANDARD)  + € 13,50

GENERATORE OZONO A CONTROLLO TEMPORIZZATO PER FUNZIONE BATTERICIDA - Indispensabile per la stagionatura dei salumi e la frollatura della carne di media lunga durata (dai 20 a 40 gg) per evitare la formazione di muffe + € 379,00

BARRA SINGOLA IN ACCIAIO INOX PORTA SALUMI (da montare al posto della griglia) + € 15,00

SUPPLEMENTO CONTROLLO REMOTO BASE, VISUALIZZAZIONE DA REMOTO DI TUTTI I PARAMETRI MACCHINA, COMPRESO LE REGISTRAZIONI HACCP ED ESPORTAZIONE DATI - ABBONAMENTO PERMANENTE CHE COMPRENDE IL SERVIZIO MA NON LA MANODOPERA DEL TECNICO + € 104,00

SUPPLEMENTO CONTROLLO REMOTO AVANZATO, OLTRE I SERVIZI DELL'ABBONAMENTO BASE, IN PIU' È POSSIBILE DA PARTE DI UN TECNICO MODIFICARE I PARAMETRI DA REMOTO E DI ESSERE AVVERTIO VIA MAIL DI EVENTUALI ANOMALIE - ABBONAMENTO PERMANENTE CHE COMPRENDE IL SERVIZIO MA NON LA MANODOPERA DEL TECNICO + € 128,00

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Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

Telefono/Fax: +39 070 44350

Cellulare: +39 392 1811545 (anche via WhatsApp)

E-Mail: info@sabattrezzature.com

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Stag./Cons./Frol. mod. 141ctc

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Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

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