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T ÀNEMOS 6 E/MC TOUCH

PREZZO DI LISTINO: € 8.740,00 iva esclusa

PREZZO SCONTATO: € 5.990,00 iva esclusa

OFFERTA VALIDA FINO AL 10 FEBBRAIO 2021

 

Il nuovo forno ZANOLLI ventilato per pasticceria e pane con lavaggio e sonda al cuore.

Il nuovo forno ventilato per pasticceria TEOREMA ÀNEMOS amplia la gamma Zanolli di attrezzature professionali per la pasticceria.

La linea di forni a convezione TEOREMA ÀNEMOS,per la grande versatilità e per gli ingombri estremamente ridotti, soddisfa tutte le esigenze dei laboratori di alta pasticceria e panificazione.

La particolare cura della progettazione del sistema di ventilazione è pensata per cuocere in modo raffinato e omogeneo. Ideale per piccole e medie produzioni, si presta alla cottura di qualunque tipo di prodotto dal bignè al pan di Spagna, croissants, crostate, macarones, pane di piccola o media pezzatura e molteplici espressioni della gastronomia internazionale.

 

TOP T ÀNEMOS /TP

Dimensioni AxBxH cm : 97x106x23

Peso 23,5 Kg

 

MODULO DI COTTURA T ÀNEMOS 6 E/MC TOUCH Completo di SONDA AL CUORE e LAVAGGIO

Dimensioni esterne AxBxH cm : 97x92x88

Temperatura Max : 260

N° teglie 40x60 : 6

Passo teglie cm : 8

Peso : 114 Kg

Consumo Max Kw : 10,5

Consumo Medio Kw : 5

 

CELLE T ÀNEMOS 6/CL 106

Dimensioni AxBxH cm : 97x88x106 

N° teglie 40x60 : 10

Passo teglie cm : 5,5

Peso : 68 Kg

Consumo Max Kw : 1

Consumo Medio Kw : 0,5

 

BASAMENTO T ÀNEMOS 6/BM 106

Dimensioni AxBxH cm : 97x71x106

Peso : 36 Kg

 

 

 

5 motivi per scegliere ZANOLLI T ÀNEMOS E/MC TOUCH per il tuo panificio o la tua pasticceria:

- Il dispositivo di ventilazione garantisce una diffusione uniforme del calore e una cottura impeccabile in tempi ottimali

- Il pannello comandi di ultima generazione è intuitivo e facilmente assimilabile

- Puoi personalizzare la tua produzione memorizzando fino a 147 programmi distinti con 6 cicli di cottura per ciascun programma

- Nella sua versione touch screen, con sonda al cuore e lavaggio, si rivela un ottimo forno anche per i prodotti di gastronomia

- I suoi componenti sono interamente prodotti in Italia e altamente riciclabili

 

I nuovi forni professionali per panificio e pasticceria sono dotati di:

- un sistema di ventilazione a inversione bidirezionale

- regolazione dell'iniezione dell'acqua

- ventola con la possibilità di regolare due velocità

 

Caratteristiche della cella di lievitazione:

- carrello porta-teglie estraibile

- umidificatore opzionale per pani sempre perfetti

- porta in vetro temperato

- ruote orientabili provviste di freni

 

SETTORI DI APPLICAZIONE

Pane

Pasticceria

Gastronomia

 

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Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

Telefono/Fax: +39 070 44350

Cellulare: +39 392 1811545 (anche via WhatsApp)

E-Mail: info@sabattrezzature.com

N.B. I campi contrassegnati da (*) sono obbligatori.

T ÀNEMOS 6 E/MC TOUCH

NOLEGGIO OPERATIVO DELLE NOSTRE ATTREZZATURE

Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

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Il servizio "CHIAVI IN MANO" nasce dall'esigenza del cliente di avere un unico interlocutore per la gestione dell'intero processo, dal rilievo alla progettazione, dalle opere edili a quelle impiantistiche, dalle rifiniture alla fornitura e il montaggio degli arredi ed attrezzature, garantendo vantaggi in termini di tempi di realizzazione e costi di investimento.

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