OFFERTA: Armadio di stagionatura e maturazione carni CSACG1VA AROMA FRIULINOX - PORTA A VETRO - Dim. mm L 780 x P 900 x H 2090 - Temp. °C -2/+5 - Pot. refrig. W 658 - Pot. assorb. W / A 750 / 4,5 - Cap. Lt 510 - Alim. V / ~ / Hz 220-240/1N~/50 - Peso Kg 195

Armadio di stagionatura e maturazione carni CSACG1VA AROMA FRIULINOX - PORTA A VETRO - Dim. mm L 780 x P 900 x H 2090 - Temp. °C -2/+5 - Pot. refrig. W 658 - Pot. assorb. W / A 750 / 4,5 - Cap. Lt 510 - Alim. V / ~ / Hz 220-240/1N~/50 - Peso Kg 195

Marca: FRIULINOX

Codice: CSACG1VA|AROMA

Offerta valida fino al:

21 MAGGIO 2024

10.710,00 €

RISPARMI 4.070,00 €

6.640,00 €

* IVA esclusa

Descrizione

ARMADIO DI STAGIONATURA E MATURAZIONE - CARNI - SERIE AROMA - TEMP. -2 / +5 °C - 510 LT. PORTA A VETRO - UNITÀ MOTOCONDENSANTE AD ARIA

PER FROLLARE
Una giusta frollatura della carne consente di abbattere le fibre muscolari e i tessuti connettivi, ottenendo un prodotto più tenero e saporito, aumentando il valore del prodotto offerto.
Carne più tenera - Cottura più veloce - Gusto amplificato - Aumento di valore del prodotto

RICETTARIO COLLAUDATO
Il know-how dei migliori esperti a tua disposizione.

IGIENIZZAZIONE CON IONI ATTIVI
Per evitare contaminazioni batteriche e fungine tra cicli differenti.

CLASSE CLIMATICA 5*
La massima efficienza anche in situazioni climatiche estreme.

RISPARMIO ENERGETICO
Porta in vetrocamera ad alto isolamento.

IDEALE PER OGNI INSTALLAZIONE
Unità refrigerante tropicalizzata ad alta efficienza.

VENTILAZIONE INDIRETTA A TUTTA ALTEZZA
Grazie al sistema di canalizzazione dell'aria la distribuzione della temperatura è uniforme in ogni punto della cella. Carica Aroma con i tuoi prodotti e dimenticatene fino a ciclo completato: i parametri impostati restano costanti e uniformi in ogni punto. Non è più necessario movimentare i prodotti aprendo la porta rischiando pericolose contaminazioni.
CLIMA IDEALE
Gestione automatica del ricambio clima.
RISULTATI SEMPRE PERFETTI
Gestione attiva dell'umidità.

ILLUMINAZIONE A LED INTERNA
Cornice a led rgb da 4000K.

CRUSCOTTO EASY-OPEN IN VETRO
Per facilitare la manutrenzione periodica del condensatore.

CONNETTIVITÀ 4.0
Controllo da remoto con kit wi-fi disponibile su richiesta.

VOLUME INTERNO TOTALMENTE UTILIZZABILE
Grazie all'impianto monoblocco a soffitto con evaporatore esterno.

DOTAZIONI DI CONTROLLO E CONNETTIVITÀ
Gestione allarmi HACCP.
Sonda dedicata per la regolazione dell'umidità.
Connettività con controllo remoto Wi-Fi (optional).
Interfaccia comandi con display a colori touch screen da 5
Gestione attiva dell'umidità
Gestione automatica del ricambio clima
Il know-how dei migliori esperti a tua disposizione

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE
Costruzione monoscocca.
Interno in acciaio inox.
Esterno in acciaio Skinplate.
Spessore di isolamento: 80 mm.
Isolamento in PU privo di CFC e HCFC ad alta densità (42 kg/m3).
Maniglia ergonomica con inserto in legno.
Porte autochiudenti con blocco in apertura a 100° e guarnizioni magnetiche sui 4 lati.
Cruscotto in vetro temperato serigrafato apribile per facilitare la manutenzione periodica (pulizia del condensatore)
Cella provvista di angoli arrotondati per una facile pulizia.
Zoccolatura inferiore di tamponamento.
Ventilazione indiretta grazie al sistema di canalizzazione a tutta altezza per una ottimale circolazione d'aria e uniforme distribuzione della temperatura.
Illuminazione porta a led 4000K.
Serratura.
Ampia possibilità di personalizzazione
Porta con vetrocamera ad alto isolamento

GRUPPO REFRIGERANTE
Impianto monoblocco a soffitto con evaporatore esterno alla cella per permettere lo sfruttamento dell'intero volume refrigerato.
Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa senza apporto energia elettrica.
Gruppo tropicalizzato (classe T 43°C).
Classe climatica 4.
Refrigerante ecologico R134a

DATI TECNICI
Dimensioni mm L 780 x P 900 x H 2090
Temperatura °C -2/+5
Potenza refrigerazione W* 658
Potenza assorbita W / A 750 / 4,5
Capacità Lt 510
Alimentazione V / ~ / Hz 220-240/1N~/50
Peso Kg 195
(*) TN - Temperatura evap. -10°C - Temperatura cond. +45°C.

DOTAZIONE DI SERIE
WI-FI: CONNESSIONE IN RETE WI-FI
ZCTP: ZOCCOLATURA DI TAMPONAMENTO
2-CGC: N. 2 COPPIE GUIDE A C
1-GRI-GN21: N. 1 GRIGLIA GN 2/1
GAC: GANCIERA, COMPLETA DI COPPIA GUIDE A C
VRG: VASSOIO RACCOGLI GOCCE, COMPLETO DI GRIGLIA GN 2/1 E COPPIA GUIDE A C

OPTIONAL DA RICHIEDERE ALL'ORDINE
SVRG: VASSOIO RACCOGLI GOCCE, COMPLETO DI GRIGLIA GN 2/1 E COPPIA GUIDE A C
SKRT-AVPG: KIT RUOTE CON FRENO
SGAC: GANCIERA, COMPLETA DI COPPIA GUIDE A C
SCGCA-A: COPPIA GUIDE A C CON ANTIRIBALTAMENTO

ACCESSORI EXTRA INSTALLABILI SUCCESSIVAMENTE ALL'ACQUISTO
IOTC-3: CANONE CONNETTIVITÀ COLDCLOUD - 3 ANNI
IOTC-1: CANONE CONNETTIVITÀ COLDCLOUD - 1 ANNO
CGCA-A: COPPIA GUIDE A C CON ANTIRIBALTAMENTO
VRG: VASSOIO RACCOGLI GOCCE, COMPLETO DI GRIGLIA GN 2/1 E COPPIA GUIDE A C
GAC: GANCIERA, COMPLETA DI COPPIA GUIDE A C
KRT-AVPG: KIT RUOTE CON FRENO
IOTK-A: KIT CONNETTIVITÀ
GACF: GANCIO