Macchina professionale per gelato BTM5 STAF59 - Prod. oraria lt. 6 - Prod. oraria Kg. 5 - Disposizione Verticale - Condensazione Aria - Dim. L x P x H mm 435x520x514 - Monofase - Potenza W 700 - Tecnologia elettromeccanico
Marca: STAF59
Codice: BTM5
2.770,00 €
* IVA esclusa
Descrizione
Mantecatore verticale elettromeccanico ad estrazione manuale con controllo a tempo della corretta consistenza del gelato.
Semplice e intuitivo in tutte le sue funzioni, permette di produrre gelati, sorbetti e granite anche ai meno esperti.
TECNICHE COSTRUTTIVE
Agitatore in acciaio inox.
Agitatore ad una velocità.
Albero agitatore con tenuta superiore.
Raschiatori in polietilene (PET) a lunga durata.
Trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita per ridurre vibrazioni e oscillazioni ed evitare slittamenti, regolazioni e sostituzioni di cinghie.
Coperchio trasparente che permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.
Doppio coperchio per l'inserimento degli ingredienti con l'agitatore in movimento.
DATI TECNICI
Produzione oraria lt. 6
Produzione oraria Kg. 5
Disposizione Verticale
Condensazione Aria
Dimensioni L x P x H mm 435x520x514
Peso netto Kg. 40
Produzione min per ciclo Lt 1,5
Produzione per ciclo Lt 2
Miscela introdotta ciclo Lt 1-1,3
Miscela introdotta ciclo Kg 1,15/1,5
Tensione 230V~50Hz
Potenza W 700
Tecnologia elettromeccanico
ERGONOMIA
Pannello comandi frontale.
SICUREZZA
Micro magnetico per l'arresto dell'agitatore all'apertura del coperchio.
IGIENE
Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
Carrozzeria in acciaio inox.
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