Vetrina refrigerata Hoshizaki Sushi/Sashimi HNC-180BE-R-BH - Gruppo condensante sul lato destro - Dimensioni L x P x A (mm) 1800 x 345 x 270 - Capacità netta (l) 72 - Peso netto (kg) 42 - Consumo Elettrico (kW) 0.15
Marca: HOSHIZAKI
Codice: HNC-180BE-R-BH
Offerta valida fino al:
21 MAGGIO 2024
4.505,00 €
RISPARMI 1.125,00 €
3.380,00 €
* IVA esclusa
Descrizione
La HNC-180BE-R-BH Hoshizaki è una vetrina espositiva per sushi/sashimi e gruppo condensante sul lato destro.
La vetrina stata studiata per esaltare e preservare la freschezza dei prodotti più delicati.
È stata progettata allo scopo di mantenere l'umidità e la temperatura dei prodotti esposti ai livelli più corretti e sicuri, anche nei momenti di punta durante i quali gli sportelli vengono aperti molto frequentemente.
Evaporatore statico con flusso d'aria a caduta
La circolazione d'aria fredda creata dell'evaporatore è regolare e diffusa, senza essere forzata, dato che ciò causerebbe il rapido deterioramento del pesce e/o dei prodotti deperibili esposti, ossia la loro disidratazione e conseguente calo peso.
Temperatura sempre sotto controllo
Una soluzione sorprendentemente semplice, per garantire un controllo facile e veloce della quantità di freddo somministrato ai prodotti, è costituta dai vassoi in ABS (di colore verde) con profilo ondulato. Questi possono essere infatti posizionati con i bordi rivolti verso l'alto, o verso il basso, per consentire una maggiore o minore permanenza dell'aria freddo a contatto con il prodotto esposto. Il termometro interno permette di monitorare la temperatura dell'aria all'interno della vetrina.
Freddo continuativo, senza gocciolamenti
L'evaporatore statico, di forma tubolare, assorbe il calore senza interruzioni durante le ore di funzionamento della vetrina. La condensa si congela e viene trattenuta sulla sua superficie esterna, trasformandosi in uno bianco strato di brina, senza gocciolamenti.
Facile da pulire per un'igiene perfetta
Gli sportelli scorrevoli, alti 150 mm, ed i vassoi (in ABS verde, con profilo ondulato) possono essere facilmente rimossi per la pulizia manuale tra successivi orari di apertura al pubblico. Il pratico piano di appoggio antiscivolo è ideale per accogliere i piatti da servire, ed è completamente liscio per favorirne la pulizia e l'igiene.
SPECIFICHE TECNICHE
Modello HNC-180BE-R-BH
Marca Hoshizaki
Temperatura (°C) 5
Dimensioni L x P x A (mm) 1800 x 345 x 270
Refrigerante R600a
Capacità netta (l) 72
Peso netto (kg) 42
Consumo Elettrico (kW) 0.15
Collegamento elettrico 1/220 - 240V/50Hz
Equipaggiato con Termometro
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