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COMPACT BY NABOO + A 5 T

PREZZO DI LISTINO: € 7.090,00 iva esclusa

PREZZO SCONTATO: € 4.980,00 iva esclusa

OFFERTA VALIDA FINO AL 30 APRILE 2019


COMPACT BY NABOO COEN061R + ABBATTITORE 5 TEGLIE

DA OGGI SE ACQUISTI UN  COMPACT BY NABOO SABATTREZZATURE TI REGALA UN ABBATTITORE 5 TEGLIE Plug-in unità ad aria.


Offerta riservata alle Stazioni di servizio / Autogrill.


COMPACT BY NABOO COEN061R

Occupa solo 51 centimetri, ma è un concentrato di tecnologia perfetto per sfornare piatti di alta cucina. Per una ristorazione dinamica, veloce, contemporanea. 


CARATTERISTICHE TECNICHE

Modello: COEN026

Capacità camera: 6 x 2/3 GN

Interasse: mm 60

Numero di pasti: 20 / 50

Dimensioni esterne: mm 510 x 625 x 880 h

Potenza elettrica totale: KW 5,25

Tensione di alimentazione:  V – 50 Hz 3N AC 400

Funzioni: Cottura automatica, multilivello, a vapore, uniforme, notturna.

Particolarità: La funzione Cloud dà la possibilità di accedere alla "nuvola" in cui si trovano ricette elaborate dagli chef Lainox, i processi e le modalità di cottura, la lista dei relativi ingredienti e dosi, i suggerimenti per la preparazione. Il data base può essere arricchito con le preparazioni personali. Fra le dotazioni, cassetti a scomparsa per i detergenti.

 

OPTIONAL

Cappa a condensazione

Supporto mensola parete in acciao inox

 

ABBATTITORE 5 TEGLIE 

Caratteristiche

Dimensioni: 710×700×840 mm

Peso netto: 80 kg

Resa in abbattimento +90°+3°C: 14 kg

Resa in surgelazione +90°-18°C: 10 kg

Resa frigorifera: 1528 W*

Alimentazione: 230 V - 50 Hz

Potenza assorbita: 886 W - 4,9 A

Gas refrigerante: R404a

Modalità abbattimento/surgelazione: Con sonda al cuore ed a tempo preimpostato

Dotazione: Struttura portateglie GN1/1 in filo inox

Piletta di scolo: *Evap. -10°C cond. 45°C

Dati Costruttivi

Finitura interna/esterna: Acciaio inox AISI 304 Cr-Ni 18/10

Isolamento: Spessore 60 mm - CFC/HCFC free

Coprievaporatore: Rimovibile in Acciaio inox AISI 304 Cr-Ni 18/10

Allestimento interno: Struttura in filo inox AISI 304 Cr-Ni 18/10

Angoli interni: Arrotondati per una facile pulizia

Piedini: In acciaio inox AISI 304 regolabili H. 100-150 mm

Porta: Autochiudente, con fermo a 105°

Cornice porta: Con sistema anticondensa

Maniglia porta: In acciaio inox AISI 304 spessore 2 mm

Guarnizione porta: Magnetica facilmente sostituibile

Top: Rinforzato per sovrapposizione forno

Quadro elettrico: Estraibile

Dati Refrigerazione: Condensazione ad aria

Unità condensante: Tropicalizzata a +43°C

Flusso aria: Indiretto

Ventilatori: Con cuscinetti per basse temperature

Evaporatore: Trattato anticorrosione - Ispezionabile

Sistema refrigerante: N. 1 sistema sostituibile tipo FSS

Sbrinamento: Automatico a gas caldo

Recupero condensa: Vaschetta di raccolta estraibile

Controllo sistema: Elettronico multifunzione a microprocessore

Conformità HACCP

 

 

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

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Compila questo modulo per richiedere maggiori informazioni su questa offerta. In alternativa, puoi venire a trovarci in sede, scriverci una mail oppure contattarci telefonicamente.

Indirizzo: Via Alfredo Catalani, 41 - Cagliari (CA)

Telefono/Fax: +39 070 44350

Cellulare: +39 392 1811545 (anche via WhatsApp)

E-Mail: info@sabattrezzature.com

N.B. I campi contrassegnati da (*) sono obbligatori.

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Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.

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