Sottovuoto a campana
La conservazione sottovuoto è la migliore garanzia per preservare la qualità dei cibi crudi (ancora da trattare) e dei cibi già cotti. Durabilità e freschezza del prodotto sono assicurate dall'assenza quasi totale di ossigeno (massimo del vuoto 99%). Se infatti è l'involucro a proteggere il prodotto da agenti e odori esterni, è certamente la percentuale di vuoto interno al sacchetto a rallentare estremamente la proliferazione dei batteri che ne causano il deterioramento.
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NOLEGGIO OPERATIVO
Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 18/24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.