Sottovuoto a campana
La conservazione sottovuoto è la migliore garanzia per preservare la qualità dei cibi crudi (ancora da trattare) e dei cibi già cotti. Durabilità e freschezza del prodotto sono assicurate dall'assenza quasi totale di ossigeno (massimo del vuoto 99%). Se infatti è l'involucro a proteggere il prodotto da agenti e odori esterni, è certamente la percentuale di vuoto interno al sacchetto a rallentare estremamente la proliferazione dei batteri che ne causano il deterioramento.
NOLEGGIO OPERATIVO
Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 18/24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.