Cottura LINEA 70
Linea di elementi di cottura elettrici e a gas, con profondità 70 centimetri, realizzata in acciaio inox 18/10 finemente satinato. Linea ideale per tutti i professionisti della ristorazione, per chi richiede la massima funzionalità di prestazioni anche in cucine di dimensioni particolari o speciali, con il piacere dell'estetica.
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Cucine elettriche 70 SUPERLOTUS LOTUS
Cucine elettriche e vetroceramica con forno elettrico statico o ventilato, con o senza vani, per uso professionale.
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Cucine acqua a gas 70 SUPERLOTUS LOTUS
Cucina acqua a gas con forno statico a gas, per uso professionale. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia.
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Cucine a gas 70 SUPERLOTUS LOTUS
Cucine a gas con forno statico a gas, con o senza vani, per uso professionale. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia.
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Cucine a gas con forno elettrico LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglie in tondino acciaio inox o in ghisa, bacinelle di raccolta liquidi estraibili.
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Piani di cottura elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piani di cottura elettrici e vetroceramica su mobile a giorno, per uso professionale. Piastre in ghisa di forma rotonda o quadrata, con bordo di tenuta in acciaio, commutatore a 7 posizioni e limitatore della temperatura.
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Piani di cottura elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Piastre in ghisa di forma rotonda o quadrata, con bordo di tenuta in acciaio, commutatore a 7 posizioni e limitatore della temperatura. Piani in vetroceramica con piastre di cottura radianti e spie di segnalazione del calore residuo.
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Piani di cottura a induzione LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piani di cottura a induzione in vetroceramica e di tipo WOK per uso professionale, su mobile. Piano in vetroceramica ad induzione, con zone di elevata potenza.
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Piani di cottura a induzione LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Piani di cottura a induzione in vetroceramica e di tipo WOK per uso professionale. Piano in vetroceramica ad induzione, con zone di elevata potenza.
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Piani cottura a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piani cottura a gas su mobile a giorno, per uso professionale. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia.
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Piani cottura a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Piani cottura a gas, per uso professionale. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia.
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Piani cottura ad acqua LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglie in tondino acciaio inox.
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Piani cottura WOK a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Con 1 fuoco, fiamma verticale e anello WOK. Garanzia di cotture delicate e rapide.
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Piani cottura WOK a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Con 1 fuoco, fiamma verticale e anello WOK. Garanzia di cotture delicate e rapide.
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Piani cottura PAELLERO a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Paellero a gas su forno a gas o su mobile a giorno, per uso professionale. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia.
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Piani cottura PAELLERO a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglia in tondino acciaio inox, con bacinella di raccolta liquidi, estraibile.
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Tuttapiastra a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Tuttapiastra a gas su mobile giorno, per uso professionale, piano di cottura con ampia piastra radiante in acciaio di spessore 15 mm. Versioni con e senza 2 o 4 fuochi.
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Tuttapiastra a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Top tuttapiastra a gas, per uso professionale. Piano di cottura con ampia piastra radiante in acciaio di spessore 15 mm. Versioni con e senza fuochi.
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Tuttapiastra elettrico LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piano di cottura con ampia piastra divisa in quattro zone di cottura in cromo-molibdeno di spessore 20 mm. Manopole di regolazione a quattro posizioni con limitatori termostatico di temperatura, max. 450 °C.
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Tuttapiastra elettrico LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Piano di cottura con ampia piastra divisa in quattro zone di cottura in cromo-molibdeno di spessore 20 mm. Manopole di regolazione a quattro posizioni con limitatori termostatico di temperatura, max. 450 °C.
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Tuttapiastra elettrico con forno LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piano di cottura con ampia piastra divisa in quattro zone di cottura in cromomolibdeno di spessore 20 mm. Manopole di regolazione a quattro posizioni con limitatori termostatico di temperatura, max. 450 °C.
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Tuttapiastra a gas con forno a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piano di cottura con ampia piastra radiante in acciaio di spessore 15 mm. Versioni con o senza 2 o 4 fuochi, con o senza vano.
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Tuttapiastra a gas con forno elettrico LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piano di cottura con ampia piastra radiante in acciaio di spessore 15 mm. Versioni con o senza 2 o 4 fuochi, con o senza vano. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia.
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Bagnomaria elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Vasche stampate per contenimento bacinelle Gastronorm di profondità 150 mm. Controllo termostatico.
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Bagnomaria elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Vasche stampate per contenimento bacinelle Gastronorm di profondità 150 mm. Controllo termostatico.
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Bagnomaria a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Bagnomaria a gas su mobile a giorno, per uso professionale. Vasche stampate per contenimento bacinelle Gastronorm di profondità 150 mm.
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Contenitore caldo con lampada per infrarosso LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Contenitore caldo con lampada per infrarosso su mobile a giorno, per uso professionale. Vasca con falsofondo forato.
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Contenitore caldo con lampada infrarosso LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Contenitore caldo con lampada infrarosso, per uso professionale. Vasca con falsofondo forato.
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Cuocipasta elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Dotati di vasca stampata singola o doppia, con griglia di fondo e resistenza corazzata di alta resa, per un rapido raggiungimento del punto di ebollizione e dotata di termostato di sicurezza e commutatore a 4 posizioni.
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Cuocipasta elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Dotati di vasca stampata singola, con griglia di fondo e resistenza corazzata di alta resa, per un rapido raggiungimento del punto di ebollizione e dotata di termostato di sicurezza e commutatore a 4 posizioni.
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Cuocipasta a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Sono dotati di vasca stampata singola o doppia, con griglia di fondo, cestini in lamiera inox forata, disponibili in vari tipi e dimensioni, per multicotture contemporanee con ottimi risultati.
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Cuocipasta a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Sono dotati di vasca stampata singola, con griglia di fondo, cestini in lamiera inox forata, disponibili in vari tipi e dimensioni, per multicotture contemporanee con ottimi risultati.
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Sollevatore cesti per cuocipasta LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Modello da affiancare ai cuocipasta CP-74/78. Dotato di sollevamento automatico temporizzato o manuale e 2 aste di sollevamento.
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Pentole elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Disponibili nella versione indiretta. Ampia vasca di cottura da 50 litri. Vasca in acciaio AISI 304 con fondo AISI 316. Sistema di apertura e chiusura pratico e sicuro.
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Pentole a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Disponibili nelle versioni diretta e indiretta. Ampia vasca di cottura da 50 litri. Vasca in acciaio AISI 304 con fondo AISI 316. Sistema di apertura e chiusura pratico e sicuro.
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Fry-top elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Dotati di piasta liscia e/o rigata, normale o cromata e vetroceramica. Piastra normale in acciaio FE430B. Piastra cromata in acciaio FE510C con finitura cromo.
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Fry-top elettrici LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Dotati di piastra liscia e/o rigata, normale o cromata e vetroceramica. Piastra normale in acciaio FE430B. Piastra cromata in acciaio FE510C con finitura cromo.
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Fry-top a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Dotati di piasta liscia e/o rigata, normale o cromata. Piastra normale in acciaio FE430B. Piastra cromata in acciaio FE510C con finitura cromo.
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Fry-top a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Dotati di piastra liscia e/o rigata, normale o cromata. Piastra normale in acciaio FE430B. Piastra cromata in acciaio FE510C con finitura cromo.
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Piastra elettrica per sandwich LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Piastra elettrica per sandwich da montare sopra a frytop elettrici. Sulla superficie della piastra vi è un foglio in teflon antiaderente alimentare rimovibile, resistente alle alte temperature.
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Griglie elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Sono dotate di cassetto per acqua e speciale sistema riflettente per ottimizzare il flusso del calore e per mantenere la morbidezza e la succosità dei cibi.
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Griglie elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Sono dotate di cassetto per acqua e speciale sistema riflettente per ottimizzare il flusso del calore e per mantenere la morbidezza e la succosità dei cibi.
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Griglie pietra lavica a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Griglie pietra lavica a gas su mobile a giorno, per uso professionale, dotate di contenitore portapietra per arroventarle a mezzo bruciatori sottostanti. Si ottengono risultati di cottura simili alle cotture sulla brace di legna.
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Griglie pietra lavica a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Griglie pietra lavica a gas, per uso professionale, dotate di contenitore portapietra per arroventarle a mezzo bruciatori sottostanti. Si ottengono risultati di cottura simili alle cotture sulla brace di legna.
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Friggitrici elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino (eventualemente due cestini da 1/2 per singola vasca), a garanzia di assoluta igiene.
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Friggitrici elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d?'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino (eventualemente due cestini da 1/2 per singola vasca), a garanzia di assoluta igiene.
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Friggitrici a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino (eventualemente due cestini da 1/2 per singola vasca), a garanzia di assoluta igiene
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Friggitrici a gas LINEA 70 SUPERLOTUS TOP LOTUS
Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino (eventualmente due cestini da 1/2 per singola vasca), a garanzia di assoluta igiene.
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Brasiere ribaltabili elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Assoluta funzionalità, sia nelle versioni manuali che motorizzate. Dotate di vasca capiente, da 50 litri, con spesso fondo termodiffusore.
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Brasiere ribaltabili a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Brasiere ribaltabili a gas, per uso professionale. Assoluta funzionalità, sia nelle versioni manuali che motorizzate.
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Brasiere fisse multifunzione elettriche LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Dotate di vasca fissa h=100 con spesso fondo inox termodiffusore, controllo termostatico per regolazione temperatura fino a 300 °C e vasca raccogli liquidi estraibile.
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Brasiere fisse multifunzione a gas LINEA 70 SUPERLOTUS LOTUS
Dotate di vasca fissa h=100 conspesso fondo inox termodiffusore, termostato per regolare la temperatura fino a 300 °C e vasca raccogli liquidi estraibile. Bruciatori con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con termostato e termocoppia.
NOLEGGIO OPERATIVO
Puoi acquistare le tue attrezzature con la formula "Noleggio Operativo", che ti permette di avere le attrezzature per 18/24/30/36/48/60 mesi con formula di noleggio, a canoni mensili o trimestrali completamente detraibili, e decidere alla fine se riscattare le attrezzature con una minima quota, renderle, oppure decidere di noleggiare un nuovo bene strumentale, anche per evitare l'obsolescenza tecnologica.