Banco alimentare Hangar FRIGOMECCANICA
L'impianto di refrigerazione è disponibile in diverse versioni specificatamente studiate per macelleria, salumeria e vendita di formaggi.
La vetrina refrigerata perfetta per i tuoi prodotti, dove prestazioni e visual si incontrano come non era mai successo in passato.
Hangar è un banco refrigerato top di gamma, caratterizzato da una struttura in plexiglass dall'assoluta trasparenza in grado di migliorare sensibilmente la visibilità del prodotto da esporre. L'impianto di refrigerazione è disponibile in diverse versioni specificatamente studiate per macelleria, salumeria e vendita di formaggi.
Questo arredo professionale può essere dotato di Frigoconnect l'esclusiva tecnologia di Frigomeccanica che consente il monitoraggio a distanza del funzionamento macchina, consente di variare i parametri di set macchina, di registrare e immagazzinare i dati in un Cloud. Il sistema funziona su Computer con connessione Wi-Fi, bluetooth, 3G con sim, inoltre in una delle 2 varianti ha anche un'App di gestione per dispositivi mobili quali telefonini e tablet.
Caratteristiche
Hangar è dotato di impianto refrigerante ventilato con unità condensatrice remota o interna e può essere equipaggiato con controllo di umidità ad ultrasuoni (optional) per garantire e migliorare la conservazione dei prodotti freschi tipo le carni , con adattamento alle variazioni ambientali. Un sistema semplice e naturale a basso impatto economico e di gestione.
La struttura trasparente di hangar assicura una perfetta esposizione del prodotto, luminosa, trasparente e senza ostacoli. materiali e finiture di altissimo livello per un banco top di gamma caratterizzato dal sistema di controllo e connettività 4.0 frigoconnect: un'app per la gestione remota del banco in rete, con servizio di messaggeria push ed invio dei dati di funzionamento verso piattaforma cloud. Se autorizzata, consente anche la tele assistenza da parte della casa costruttrice.
Hangar può essere dotato (optional) del piano espositivo ribaltabile verso l'alto, con pistoni hydro-lift, che permette di avere le ventole sospese e di poter lavare la vasca con acqua, soluzione ottima per la macelleria. L'impianto refrigerante è ventilato con regolazione della velocità dell'aria sia con pianale ribaltabile che con piano fisso asportabile (di serie).
L'ottimale visual del piano espositivo è esaltato dall'illuminazione a led ad elevata resa cromatica (cri>98) con colore rosato, ottimale per carni e salumi o in alternativa in colore 4000k (luce naturale) o 3000k (luce calda) per altri generi alimentari. Tutti i sostegni verticali della struttura portante sono in materiale plastico trasparente, facile da pulire ed antigraffio. L'utilizzo di materiale trasparente è concepito per creare una perfetta visibilità del piano espositivo e dei prodotti da ogni angolazione, senza pregiudicare la possibilità di aprire i vetri anteriori.
Hangar è progettato per essere abbinato ed utilizzato con qualsiasi linea di arredo frigomeccanica. I colori dei rivestimenti utilizzati sui banchi sono coordinati con quelli della linea di scaffali genius, ricca di componenti ed accessori che ottimizzano e rendono un vero piacere il servizio ai clienti.
I moduli tavola calda, sono disponibili a bagnomaria con vaschette, bagnomaria a piano forato o caldo a secco. Hangar è realizzato anche nella versione self, con refrigerazione ventilata e tenda di chiusura avvolgibile. Le spalle laterali possono avere l'inserto dello stesso materiale del pannello frontale (escluso versione in lamiera ondulata) che ne esalta l'eleganza e la raffinatezza.
Hangar è dotato di vetro extra-chiaro apribile verso l'alto con pistoni hydro-lift. Il disappannamento del vetro frontale é ad aria forzata con comando sul pannello di controllo. Il pannello frontale di hangar può essere in laminatoo in lamiera ondulata di colori diversi. la parte bassa può essere illuminata da plafoniera led (optional) a luce bianca o rgb ottenendo un piacevole effetto di galleggiamento del banco. Tutti i colori di hangar sono abbinabili a retrobanchi componibili della serie genius.
Specifiche tecniche
vetri dritti extrachiari temprati ed apribili con pistoni Hydro-lift
piani espositivi asportabili in acciaio inox Aisi 304 o acciaio plastificato per alimenti colore nero
piano di lavoro in acciaio inox Aisi 304 o acciaio plastificato per alimenti colore nero
illuminazione piano espositivo a led ad elevata resa cromatica con possibilità di scelta colore rosato o 3000K o 4000K
spalla in ABS termoformato con inserti di vari colori
basamento in acciaio trattato con piedi regolabili
vasca in acciaio inox Aisi 304 con isolamento in poliuretano iniettato a 40 kg/m3
disappannamento vetro ad aria forzata con comando
refrigerazione ventilata con valvola termostatica e regolazione ventole
motore interno o remoto
chiusura posteriore (optional) in plexiglass o tenda avvolgibile
centralina digitale con sistema FRIGOCONNECT dotata di wi-fi e cloud predisposto per industria 4.0 con app scaricabile su Android e Apple
sistema di controllo umidità ad ultrasuoni (optional) con nebbia micronizzata
smaltimento condensa mediante collegamento ad una linea di scarico o vasca evaporante elettrica (optional).
pianale retro in acciaio inox Aisi 304 rinforzato
portacarte scorrevole in acciaio inox (quantità secondo la lunghezza del banco)
prese elettriche schuko 230V 16A (quantità secondo la lunghezza del banco)
moduli tavola calda a secco o bagnomaria con vaschette o piani forati
predisposizione per piani portabilance, affettatrici, registratori di cassa (optional).
condizioni di funzionamento classe 4 (30°C e 55% U.R.), UNI EN 441-4.1.7
temperatura minima di esercizio M1 (+5°/-1°C) UNI EN 441-6.3.2
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