Forno per pizza a cupola AVGVSTO ZANOLLI
SETTORI DI APPLICAZIONE: Pizza, Gastronomia.
Disponibile nella versione da 6 e da 9 pizze, raggiunge una temperatura massima di 500 °C ed è dotato di una camera di cottura interamente rivestita in ceramica refrattaria.
Design ricercato, ergonomia avanzata, tradizione italiana nel rispetto dell'ambiente.
Il nuovo forno per pizza a cupola AVGVSTO® unisce il gusto estetico della tradizione alla semplicità d'uso dei forni elettrici professionali, garantendo grandi prestazioni.
Disponibile nella versione da 6 e da 9 pizze, raggiunge una temperatura massima di 500 °C ed è dotato di una camera di cottura interamente rivestita in ceramica refrattaria.
Forno elettrico per pizza a cupola
Innovazione, estetica, potenza e distribuzione del calore fanno del nuovo AVGVSTO® l'imperatore dei forni. Cupola, granito anticato, profili arrotondati, nessun cavo a vista, comandi a scomparsa, esterni in acciaio inox totalmente verniciati e 100% wood-free.
Ecco la vera rivoluzione! Un forno boutique dal tradizionale fascino italiano, ma con l'energia pulita dei suoi 500 °C per meno di 10 Kw (potenza elettrica media Kw/h).
5 buoni motivi per fare di AVGVSTO il tuo forno per la pizzeria
Sistema brevettato AIR TRAP SYSTEM®
Interamente rivestito in ceramica refrattaria
Porta pale completo di pale opzionale
Colori personalizzabili
Design brevettato
Sistema brevettato Air Trap System
Questo sistema brevettato sfrutta l'aria calda che si accumula all'interno della cupola. AIR TRAP SYSTEM® crea una barriera d'aria anteriormente alla bocca del forno, trattenendo il calore all'interno della camera di cottura.
I vantaggi:
Risparmio del 30% del consumo energetico per il mantenimento della temperatura all'interno della camera, rispetto ad un analogo forno sprovvisto di tale sistema.
Omogeneità di cottura della pizza in tutta la camera
Le caratteristiche del forno per pizza a cupola AVGVSTO:
Temperatura massima 500 °C (raggiungibili in soli 90 minuti)
Illuminazione interna con luce LED
Isolamento termico per alte temperature
Camera di cottura totalmente rivestita in ceramica refrattaria
Sportello isolante di fine cottura per il mantenimento del calore all'interno del forno
Piano di appoggio in granito nero anticato
Resistenze corazzate
Basamento verniciato montato su ruote o piedini
Forno smontabile in 5 elementi per facilitare qualsiasi installazione
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