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Forno pizza elettrico DOME OEM

Ideale per cuocere la pizza napoletana ed adatto per molteplici specialitĂ  di pizza

PRODOTTO/I: Forno pizza elettrico DOME OEM

Il design classico ne permette l'alloggiamento a vista all'interno di qualsiasi locale.

Le alte temperature di cottura raggiungibili e l'esclusiva configurazione della camera cottura, assicurano prestazioni eccezionali e massima praticità d'utilizzo.

 

Caratteristiche tecniche

- Temperatura di lavoro impostabile oltre i 500°C.

- Resistenze dedicate (in forma e sezione) garantiscono una rapida risposta ad ogni richiesta di potenza; quelle anteriori inoltre creano un fronte ad infrarossi permettendo cotture a bocca di forno.

- Camera di cottura a forma ottagonale e dimensione bocca consentono di infornare contemporaneamente differenti formati di pizza.

- Aspirazione dei fumi in camera e attraverso la cappa frontale non influenzano la cottura.

- La parte posteriore semisferica del forno ne facilita il posizionamento angolare con qualsiasi orientamento.

- Piano platea realizzato con un mattone molto poroso, noto come biscotto, appositamente lavorato, per esaltare le qualità di cottura riducendo le bruciature.

- Refrattario laterale e superiore aumentano l'inerzia termica permettendo al forno d'accumulare energia, rilasciandone alla bisogna.

 

Max Temp. 530°C

PRODOTTO/I: Forno pizza elettrico DOME OEM

Comandi digitali

- settaggio e visualizzazione temperatura di camera (Max 530°C)

- settaggio e visualizzazione percentuali cielo e platea (0-100%)

- attivazione/disattivazione resistenze di bocca

- illuminazione camera

- timer cottura

- accensione programmata

- programma pulizia

- funzione Economy: ottimizza la potenza assorbita, mantenendo la temperatura in camera

PRODOTTO/I: Forno pizza elettrico DOME OEM
PRODOTTO/I: Forno pizza elettrico DOME OEM

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Informazioni
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