Forno pizza platea rotante Alpha CUPPONE - CUPPONE ALPHA
Il primo forno elettrico a platea rotante.
PRECISIONE E FLESSIBILITÀ IN UN UNICO FORNO.
La platea rotante di Alpha, regolabile in velocità e direzione, garantisce una cottura uniforme e perfetta. Le temperature differenziate del cielo e della platea ti permettono di personalizzare ulteriormente il processo di cottura. Un forno professionale progettato per soddisfare le esigenze dei pizzaioli più esigenti.
CARATTERISTICHE SPECIALI
Sistema di controllo touch screen
Temperatura differenziata cielo/platea
Controllo direzione e velocità di rotazione piano cottura
Guarnizione di tenuta calore tra porta e camera di cottura
Resistenze differenziate cielo-platea
OPTIONAL
Kit Napoli (pietre 25mm)
Collegamento a Cloud Cuppone
Resistenze potenziate
A/PPDX Portapale
TECNOLOGIE CHE FANNO LA DIFFERENZA
Vetro panoramico singolo + Vetro temperato di protezione calore removibile
Apertura e chiusura con molla a compressione
Guarnizione tenuta calore tra porta e camera di cottura
Resistenze differenziate cielo-platea
Recupero veloce integrato
Funzione economy
Programmazione cotture
Sistema di controllo touch screen
Timer
LE CARATTERISTICHE DI QUALITÀ CUPPONE
Costruzione in acciaio inox
Isolamento in lana di roccia
Ventola di raffreddamento
Pirolisi
Sfiato vapori di cottura regolabile
Piano di cottura in mattoni di cordierite
PLATEA ROTANTE: FLESSIBILITÀ PER OGNI ESIGENZA.
La nostra platea rotante ti offre massima flessibilità, con doppio senso di rotazione programmabile e due velocità personalizzabili. Scegli il ritmo di cottura ideale per una resa uniforme e impeccabile.
ALPHA PORTA LA PIZZA OVUNQUE GRAZIE AL SUO SUPPORTO SPECIALE.
Progettato per essere trasportato facilmente e permettere il passaggio attraverso porte di soli 80cm di larghezza, il forno è posizionabile con semplicità in ogni punto del tuo laboratorio. La struttura robusta e i materiali di alta qualità garantiscono prestazioni eccellenti e di lunga durata.
CONTROLLO TOTALE, RISPARMIO GARANTITO.
Pianifica la tua settimana, mese o anno con la programmazione avanzata. Con il nostro programma Eco, riduci il consumo energetico durante i periodi di standby. Il sistema può avvisarti in tempo reale se superi la soglia impostata, aiutandoti a gestire meglio i consumi. Grazie al cloud puoi tenere monitorato il tuo forno. Alpha è flessibilità, efficienza e controllo.
DESIGN AL SERVIZIO DELLA COTTURA.
Il nostro nuovo forno professionale è stato progettato per soddisfare le necessità dei pizzaioli più esigenti. Le luci LED di ultima generazione offrono una luminosità senza precedenti, mentre il nuovo vetro porta permette un controllo visivo ottimale della cottura. Realizzato in acciaio e con una seconda facciata rivestita, Alpha garantisce un'eccellente isolamento termico. Le linee innovative e il design più squadrato rendono questo forno un prodotto unico nel suo genere.
ELEGANZA AMPLIATA: CATTURA I FUMI CON STILE.
La nuova cappa, più grande e performante, offre un'aspirazione in grado di catturare una quantità superiore di fumi e vapori. Ideale per ambienti di lavoro intensivi, mantiene l'aria pulita, migliorando il comfort e la qualità del tuo spazio di cottura.
ALPHA PORTA LA PIZZA OVUNQUE GRAZIE AL SUO SUPPORTO SPECIALE.
Progettato per essere trasportato facilmente e permettere il passaggio attraverso porte di soli 80cm di larghezza, il forno è posizionabile con semplicità in ogni punto del tuo laboratorio. La struttura robusta e i materiali di alta qualità garantiscono prestazioni eccellenti e di lunga durata.
FORNO PER PIZZA ALPHA AO110/1TS CUPPONE
Dimensioni esterne (LxPxH) cm 138,8x143,8x169,7
Diametro camera di cottura cm 110
Dimensioni porta (LxH) cm 62x12
Capacità di cottura pizze
- Nr. 8 (Ø 300 mm)
- Nr. 7 (Ø 350 mm)
- Nr. 3 (Ø 500 mm)
- Nr. 2 (teglie 400X600 mm)
Temperatura massima °C 450
Produttività oraria (pizza classica)
- Nr. 80 (Ø 300 mm)
- Nr. 60 (Ø 350 mm)
- Nr. 25 (Ø 500 mm)
- Nr. 12 (tray 400x600 mm)
Alimentazione elettrica AC 3 N 400V
Assorbimento massimo KW MAX 16,2
Consumo medio kWh 9,7
Peso netto Kg 598
CAPPA INTEGRATA AH110N PER FORNO PIZZA ALPHA AO110/1TS CUPPONE
Dimensioni esterne (LxPxH) cm 130,4x145,6x49,5
Alimentazione elettrica AC 230V
Assorbimento massimo KW MAX 0,009
Peso netto Kg 56
CAPPA INTEGRATA AH110V PER FORNO PIZZA ALPHA AO110/1TS CUPPONE
Dimensioni esterne (LxPxH) cm 130,4x145,6x49,5
Portata m3/h 700
Alimentazione elettrica AC 230V
Assorbimento massimo KW MAX 0,13
Peso netto Kg 61
FORNO PER PIZZA ALPHA AO140/1TS CUPPONE
Dimensioni esterne (LxPxH) cm 168,8x173,8x169,7
Diametro camera di cottura cm 140
Dimensioni porta (LxH) cm 62x12
Capacità di cottura pizze
- Nr. 14 (Ø 300 mm)
- Nr. 10 (Ø 350 mm)
- Nr. 5 (Ø 500 mm)
- Nr. 4 (teglie 400X600 mm)
Temperatura massima °C 450
Produttività oraria (pizza classica)
- Nr. 140 (Ø 300 mm)
- Nr. 110 (Ø 350 mm)
- Nr. 35 (Ø 500 mm)
- Nr. 24 (tray 400x600 mm)
Alimentazione elettrica AC 3 N 400V
Assorbimento massimo KW MAX 19,9
Consumo medio kWh 11,9
Peso netto Kg 646
CAPPA INTEGRATA AH140N PER FORNO PIZZA ALPHA AO140/1TS CUPPONE
Dimensioni esterne (LxPxH) cm 160,4x166,8x49,5
Alimentazione elettrica AC 230V
Assorbimento massimo KW MAX 0,009
Peso netto Kg 67
CAPPA INTEGRATA AH140V PER FORNO PIZZA ALPHA AO140/1TS CUPPONE
Dimensioni esterne (LxPxH) cm 160,4x166,8x49,5
Portata m3/h 700
Alimentazione elettrica AC 230V
Assorbimento massimo KW MAX 0,13
Peso netto Kg 72
SCOPRI IL SEGRETO DELLA PIZZA NAPOLETANA PERFETTA CON IL KIT NAPOLI
La combinazione di una speciale pietra refrattaria e resistenze potenziate assicura una cottura uniforme ad alte temperature. Il cornicione risulterà soffice e alveolato, per una pizza perfetta in ogni dettaglio.
Cerchi consigli, informazioni o la nostra migliore offerta?
CHIAMACI: +39 070 44350070 44350
WHATSAPP: +39 392 1811545
RICHIEDI LA NOSTRA MIGLIORE OFFERTA
Compila il modulo sottostante per richiedere la nostra migliore offerta sul prodotto/i "Forno pizza platea rotante Alpha CUPPONE".
Tutti i campi contrassegnati da (*) devono essere compilati correttamente.
Informativa sulla Privacy
INFORMATIVA PER IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
nella compilazione del modulo (form) di Richiedi la nostra miglior offerta.
Gentile Interessato, desideriamo informarLa che il "Regolamento Europeo 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al Trattamento dei Dati Personali, nonché alla libera circolazione di tali dati" (da ora in poi "GDPR") prevede la protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati di carattere personale come diritto fondamentale.
S.G. SERVICE di Saba Gianluca, in qualità di "Titolare" del trattamento, ai sensi dell'articolo 13 del GDPR, pertanto, Le fornisce le seguenti informazioni:
CATEGORIE DI DATI: Il Titolare del trattamento tratterà i dati personali, da Lei inseriti nel form.
FONTE DEI DATI PERSONALI: I dati personali di cui il Titolare sarà in possesso sono autonomamente forniti dall'Interessato all'atto della compilazione del form.
TITOLARE DEL TRATTAMENTO: Il Titolare del trattamento è S.G. SERVICE di Saba Gianluca, Via Cimarosa, 127 09128 Cagliari (CA) P.IVA 02136070923 C.F. SBAGLC72P23B354B contattabile telefonicamente al +39 070 44350 o via mail all'indirizzo info@sabattrezzature.com.
FINALITÀ DI TRATTAMENTO DEI DATI E BASE GIURIDICA: Il trattamento dei Suoi dati, raccolti ed archiviati in relazione alla compilazione del form, ha come base giuridica il suo consenso ed è effettuato per le seguenti finalità: adempiere alla fornitura richiesta, fornire servizi di informazione e/o supporto correlati alla richiesta eseguita.
MODALITÀ DI TRATTAMENTO DEI DATI: I dati personali da Lei forniti, sono trattati con strumenti informatici. Il Titolare adotta le misure di sicurezza minime prescritte dalla legge per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati. I dati saranno conservati per il tempo strettamente necessario a dar corso alle richieste dell'interessato e comunque nel rispetto dei termini di legge. Per il trattamento dei dati connesso ai servizi del sito web il Titolare utilizza server ubicati all'interno del territorio europeo e sistemi informatici collocati presso la sede del titolare. Non è previsto il trasferimento dei dati all'estero.
DIFFUSIONE E COMUNICAZIONE: I dati forniti non saranno diffusi e non saranno comunicati a soggetti esterni senza il consenso espresso dell'interessato, fatte salve le ipotesi in cui la comunicazione a terzi (quali consulenti o società di fornitura ed assistenza di servizi informatici) sia necessaria per adempiere a obblighi di legge o dar corso alle richieste dell'interessato oppure se i terzi (rientranti in una delle categorie riportate) operino quali responsabili privacy. L'interessato potrà richiedere al Titolare la lista dei responsabili privacy nel caso nominati.
DIRITTI DELL'INTERESSATO: L'interessato ha sempre diritto a richiedere al Titolare l'accesso ai Suoi dati, la rettifica o la cancellazione degli stessi, la limitazione del trattamento o la possibilità di opporsi al trattamento, di richiedere la portabilità dei dati, di revocare il consenso al trattamento facendo valere questi e gli altri diritti previsti dal GDPR tramite semplice comunicazione al Titolare. L'interessato può proporre reclamo anche a un'autorità di controllo.
OBBLIGATORIETÀ O MENO DEL CONFERIMENTO DATI: Il conferimento dei dati è obbligatorio per i campi segnalati con asterisco e la mancata compilazione di questi comporta il NON invio del form.
OBBLIGATORIETÀ DEL CONSENSO: la presentazione del consenso al trattamento dati tramite apposita spunta è facoltativa, ma indispensabile per procedere con l'invio della richiesta.
